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姓 名： | 肖梓军 |
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职 称： | 教授 | ||||
导师类别： | 博导 | ||||
系 室： | 生物与能源化工系 | ||||
研究领域： | 生物化工 | ||||
电子邮箱： | zjxiao@upc.edu.cn | ||||
联系电话： | 15806525897 | ||||
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◎教育背景 | |||||
2012年6月–2013年5月，英国曼彻斯特大学生物物理系，访问学者 2002年9月–2007年6月，山东大学微生物学专业，理学博士 1996年9月–2000年6月，山东轻工业学院发酵工程专业，工学学士 | |||||
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◎工作经历 | |||||
2007年7月–至今，化学化工学院生物与能源化工系教师 2000年7月–2002年8月，济南啤酒集团总公司发酵车间工人/助理工程师 | |||||
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◎研究方向 | |||||
[1] 工业微生物 [2] 药食同源功效物质 | |||||
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◎科研项目 | |||||
[1] 国家自然科学基金项目（31771946）巴氏醋杆菌乙偶姻代谢机理研究 [2] 国家自然科学基金项目（21376264）基于基因组学的新型地芽孢杆菌合成乙偶姻及其衍生物研究 [3] 国家自然科学基金青年项目（30800012）细菌中2,3-丁二醇/乙偶姻/双乙酰分解代谢机理及未知蛋白AcoX功能研究 | |||||
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◎代表性论文及专利 | |||||
1. 论文 [1] Characterization and regulation of the acetolactate synthase genes involved in acetoin biosynthesis in Acetobacter pasteurianus. Foods, 2021, 10:1013. [2] GC-FID determination of tetramethylpyrazine and acetoin in vinegars and quantifying the dependence of tetramethylpyrazine on acetoin and ammonium. Food Chemistry, 2018, 239:726–732. [3] Strategies for enhancing fermentative production of acetoin: a review. Biotechnology Advances, 2014, 32:492–503. [4] Generation of acetoin and its derivatives in foods. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62:6487–6497. [5] A novel 2,3-xylenol-utilizing Pseudomonas isolate capable of degrading multiple phenolic compounds. Bioresource Technology, 2012, 104:59–64.
2.专利 [1] 一株枯草芽孢杆菌及其在发酵联产纳豆激酶、乙偶姻和大豆肽中的应用. 发明专利ZL2021101516582 [2] 一株芽孢杆菌及其在制备13C标记的乙偶姻中的应用. 发明专利ZL2017105324335 [3] 一株芽孢杆菌及其在高温发酵生产乙偶姻和2,3-丁二醇中的应用. 发明专利ZL2016104024413 [4] 一种脂肪酶催化合成乙偶姻脂肪酸酯的方法. 发明专利ZL2015100340864 [5] 一株短链脂肪酸降解菌及其应用. 发明专利ZL2013106080876 [6] 一种乙烯废碱液的生化处理工艺方法. 发明专利ZL2013103038684 [7] 一株地芽孢杆菌及其在高温发酵生产2,3-丁二醇和乙偶姻中的应用. 发明专利ZL2012100609006 [8] 一株高效降解多种酚类化合物的假单胞菌XQ23. 发明专利ZL2009100192231 [9] Acetoin high-yield Bacillus pumilus strain. 美国专利US 8,158,402 B2 [10] Bacillus pumilus strain for high yield of tetramethylpyrazine. 美国专利US 8,067,212 B2 | |||||
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◎代表性著作 | |||||
[1] [2] | |||||
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◎获奖情况及荣誉称号 | |||||
获第十五届中国专利优秀奖。 | |||||
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◎执教课程 | |||||
本科生：《工业微生物》《能源化工学科前沿知识专题讲座》 研究生：《发酵工程》 | |||||
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◎招收及指导研究生情况 | |||||
1.指导研究生情况 指导在读博士研究生2名，硕士研究生6名。已毕业研究生21名，其中8名到生物制药企业工作，4名到石油石化企业工作，3名读博，3名从事教育，2名到设计院，1名在黄岛区政府工作。 2.招生专业及要求 对本课题组研究方向非常感兴趣，专业不限，但要有坚定的专业理想和追求、踏实努力。 | |||||
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◎学术兼职 | |||||
[1] 国家自然科学基金委项目评议专家 [2] 十几种SCI国际学术期刊审稿人 | |||||
